獸藥安全評價與風險管理研討會于北京維德維康生物技術(shù)有限公司圓滿舉辦
2023-04-07
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2023年4月6日，由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦的獸藥安全評價與風險管理研討會暨第二十二期食安下午茶于北京維德維康生物技術(shù)有限公司圓滿舉辦。
本次活動以保障農(nóng)場到餐桌動物源食品安全為大背景，加強農(nóng)場動物、水產(chǎn)動物養(yǎng)殖用獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品的規(guī)范使用為落腳點，助力推動農(nóng)牧業(yè)加強生物安全防控，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、健康的畜禽產(chǎn)品，建立農(nóng)牧企業(yè)投入品安全評價體系。國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長黃向陽，北京三元食品股份有限公司常務副總經(jīng)理、聯(lián)盟副理事長陳歷俊，北京維德維康生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理黃盛，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品畜禽投入品安全評價重點實驗室主任何海蓉，天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司副總經(jīng)理朱秀同，北京英太格瑞檢測技術(shù)有限公司副總經(jīng)理畢言鋒，北京立時達藥業(yè)有限公司總經(jīng)理朱春芳，北京三元食品股份有限公司質(zhì)量部副總經(jīng)理劉繼超，正大集團中國區(qū)家禽職能線生物安全總監(jiān)應小強，新希望六和股份有限公司食品安全和質(zhì)量管理部總經(jīng)理助理榮佳，中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院教授郝智慧，中國農(nóng)業(yè)大學副教授溫凱，北京維德維康生物技術(shù)有限公司市場總監(jiān)楊柳等專家出席本次會議，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟常務副秘書長孫忠超博士主持本場會議。維德維康總經(jīng)理黃盛對于大家的到來表示歡迎，并指出檢測對于養(yǎng)殖場來說就是純粹的成本投入，維德維康計劃在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時，幫助客戶降低檢測成本，讓檢測賦能食品更多的價值，讓動物更健康，讓食品更安全。希望通過召開本次研討會，可以搭建投入品管控技術(shù)評價平臺實現(xiàn)一次審計、多方認證，減少檢測成本。
黃向陽秘書長介紹了養(yǎng)殖投入品風險管理體系的建立和應用，從項目前景、項目內(nèi)容、項目組織與實施及運營機制等方面詳細介紹了組織立項開展風險評估標準的實施路徑以及搭建投入品風險管控技術(shù)評價平臺的重要意義。陳歷俊總經(jīng)理指出，三元率先在行業(yè)內(nèi)建立起集育種、養(yǎng)殖、加工、配送、消費，及售后服務于一體的乳品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。同時，還建立了“三大質(zhì)量控制體系”，保障每一滴牛奶從源頭到配送全過程的質(zhì)量與安全。他建議投入品風險管控平臺搭建是要基于風險分析的，要包含全產(chǎn)業(yè)鏈的，實現(xiàn)每種產(chǎn)品要有標準化的手冊，實現(xiàn)源頭嚴管、過程嚴控、結(jié)果快檢。何海蓉主任首先介紹了重點實驗室的情況，明確了投入品包括疫苗、化藥、中藥、功能性飼料添加劑等品類，肯定了開展投入品風險管控技術(shù)評價平臺項目的必要意義。項目落實建議從企業(yè)痛點入手，以大數(shù)據(jù)統(tǒng)計為出口，解決食品企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和投入品企業(yè)，投入品企業(yè)與投入品企業(yè)間的互認問題。與會專家高度認可投入品風險管控技術(shù)評價平臺搭建的重要意義，一致認為該項目的實施可深度支撐行業(yè)健康及可持續(xù)發(fā)展，并建議養(yǎng)殖投入品平臺搭建要有政府端、企業(yè)端、檢測端、認證端等多方合作，以當前行業(yè)痛點為突破口，明確終端需求，定期發(fā)布項目進展，促進行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各方建立信任關(guān)系。
